石垣島 お土産

沖縄でよく見かけるお菓子、人気のお土産として有名なちんすこう

もともとは琉球王朝の王族たちが食べていた高級なお菓子でした

小麦粉と砂糖、さらに沖縄の豚食文化特有ともいえるラードを使用した製法で、さくさくした食感が人気です

石垣島では大正十一年創業の宮城菓子店の「石垣の塩ちんすこう」が有名で、実際に石垣島のキレイな海からとれたミネラルたっぷりの塩を使用し、従来のちんすこうよりはサクサク感をさらに重視して甘みがすっきり

さらにバリエーションとしてチョコチップを入れてほろにがいビターな仕上がりにした、焼きショコラバージョンも販売されています

この石垣の塩ちんすこうは昔からある老舗の製造元の為か石垣島内のお土産屋さんではよく見かけるので、手軽に変えることも人気の理由のひとつです

旅行の際のお土産の定番といったあらやはりご当地のお菓子ははずせません

石垣島にも、石垣島でしか買えないお菓子がたくさんくあり、その土地で特産となっている塩や黒糖、島とうがらし、マンゴー、パイナップルなどをつかったお菓子が種類豊富にはんばいされています

石垣島のきれいな海から手作りされている石垣島の塩をつかったお菓子が好評で、とくにロイズブランドのチョコレートとマッチした塩チョコレートも人気です
一口サイズのチョコにミルクチョコレートに大きめの粒である塩が練り込まれていて、その塩味がチョコレートの甘みをさらに引き立ててくれます

関連の商品としてチョコレートチップスや、生チョコレートにマンゴーが練り込まれているものや、黒糖チョコレートなどもクセになるおいしさです

また、ちょっと変わったおもしろいお菓子としては、ハブの毒クッキーやハブ毒ちんすこうなどがあります
もちろん実際にハブの毒が入っているわけではなく、パッケージ内の何個かが激辛のものにが入っているロシアンルーレット式のお菓子ですから、パーティーやイベントなどで振る舞うのも良いかもしれません

個人的に特にオススメなのは石垣島塩らんぐどしゃです
サクサクした食感のクッキー、ラングドシャでサンドされているホワイトチョコレートはこれだけでもちろん美味しいのですが、さらに石垣島の塩を使用しています

さらに似た商品として定番の「○○恋人」シリーズで、「石垣島の恋人」というのもあります(笑) パッケージに書かれているフレーズ、「好きになって島ったさぁ～」というのも個人的に好きです