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石垣島 お土産 畑人の宝石

石垣島のお土産としてまだ有名ではありませんが「畑人の宝石」は本当にオススメです。


「畑人の宝石」は石垣産の紅芋を100%使用した生スイートポテトです。
焼かずに蒸して作られているので滑らかななのが特徴です。
そのまま食べても紅芋の濃厚な味を堪能できますが、ヨーグルトやアイスクリーム、パンに塗っても美味しいです。


ですが「畑人の宝石」はお土産としては不可能なほどの紅芋を使用するので数量は限定されています。
ユーグレナモールや石垣空港では販売されておらず、石垣市の「川平観光農園」のみで購入可能です。


素材の味を楽しめる一品です。
川平の方に観光で行かれる際はぜひお試し下さい。

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